Juletid er spisetid. Når snapsen går ind, ryger hæmninger ud, også hvad angår mad og drikke. Følgerne ses, når du går på vægten 2. januar: En måneds fedt og fest lagret på sidebenene. Læs her hvordan du undgår chokket – uden at gøre december lige så trist og grå som november.

1. Kig ikke på HVAD men HVOR MEGET du spiser
Problemet med julefrokoster er ikke, at maden er fedende og usund. Nej, det er mere de mængder, vi indtager af den! Du kan lige så godt opgive at begynde at sortere i maden og skrabe smørret af brødet. Sørg i stedet for at holde igen på mængderne. Spis ikke mere end du ville gøre til et normalt måltid

2. Drik vand
Alkohol og julefrokost er som fitness og sved: De hænger uløseligt sammen. Vi vil ikke opfordre dig til at lade være med at drikke – i stedet vil vi opfordre dig til også at drikke vand. Hvis du hele tiden husker at drikke vand, drikker du automatisk mindre af de stærke varer. Du spiser faktisk også mindre. Både fordi vandet fylder, og fordi alkohol får dig til at overspise.

3. Spis ekstra af det sure
Der skal surt til en dansk julefrokost – rødbeder, asier, rødkål. Selv om de er syltet er det stadig grøntsager, som mætter godt. Så tag gerne ekstra af det sure. Rødkålen må du dog godt holde lidt igen på, for der er tit meget sukker i.

4. Husk brødet
Lige som rødbeder og asier er rugbrød et godt middel til at undgå overspisning. Fordi der er så mange fibre i, fylder det godt i maven og giver en mere varig og tilfredsstillende mæthedsfølelse. Bemærk dog at kiks ikke er brød.

5. Lad være at ’spare op’ til julefrokosten
Det lyder besnærende at lade være at spise inden julefrokosten for at spare kalorier op til det store måltid. Det virker bare ikke. Du bliver alt for sulten. Mister selvkontrollen. Og spiser endnu mere, end hvis du havde spist en nærende morgenmad og noget frugt. Hvis julefrokosten først er om aftenen, så husk også frokosten og et godt mellemmåltid inden.

6. Spis langsomt og nyd maden
Maven bliver mæt før øjnene, siger man. Men spiser man for hurtigt, kan den ikke følge med. Mætheden når ikke at indfinde sig før man har spist alt, alt for meget – og så slår det hårdt. Spiser du langsomt, kan mætheden følge med. Fornøjelsen bliver også meget større.

7. Overvej om desserten er det værd
De fleste af os er ved at sprække, når desserten kommer på bordet. Alligevel spiser vi en portion. Lad være! Hvis der er noget tidspunkt, hvor det er ok at sige ”nej tak, jeg kan ikke mere”, så er det efter en god solid julefrokost.